Buku ini disusun dengan tujuan untuk menambah pengetahuan pembaca tentang tempe. Bahan tempe dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan atau masakan. Pengolahan tempe tidak sulit dan cukup sederhana. Dalam buku ini dipaparkan tentang kedelai sebagai bahan baku pembuat tempe, pembuatan tempe, dan pengolahan tempe menjadi aneka olahan atau masakan. Dengan membaca buku ini, diharapkan pembaca bert…