BUDIDAYA JAMUR

Buku ini hadir bagi anda yang sedang berniat ingin budidaya jamur atau telah terjun sebagai pelaku budidaya jamur. Buku ini mengupas tuntas seputar jamur, persiapan dan teknik budidaya jamur yang potensial dibudidayakan di lahan perkotaan dan cuaca panas, hama dan penyakit jamur dan analisis usaha budidaya jamur. Semoga dengan hadirnya buku ini dapat mengantar anda sukses budidaya jamur.

KELEZATAN MAKANAN DARI JAMUR

Menu hidangan dari jamur telah dikenal oleh sebagian besar masyarakat kita. Ternyata jamur tidak kalah lezat dibanding dengan daging. Jamur dapat menggantikan menu daging bagi orang yang menganut pola makan vegetarian. Kelezatan jamur ini telah dikenal sejak pemerintahan dinasti Ming berkuasa di daratan Cina pada abad XIV Masehi.

KELEZATAN MAKANAN DARI JAMUR

Menu hidangan dari jamur telah dikenal oleh sebagian besar masyarakat kita. Ternyata jamur tidak kalah lezat dibanding dengan daging. Jamur dapat menggantikan menu daging bagi orang yang menganut pola makan vegetarian. Kelezatan jamur ini telah dikenal sejak pemerintahan dinasti Ming berkuasa di daratan Cina pada abad XIV Masehi.

ANEKA MINUMAN KHAS DAERAH

Tidak perlu jauh jauh negara kita kaya akan berbagai resep makanan dan minuman Bahkan tiap daerah mempunyai resep khas yang layak anda kenal dan nikmati Tentunya hal tersebut merupakan langkah untuk melestarikan minuman khas daerah yang telah mulai dilupakan Berbicara soal rasa minuman khas daerah memiliki ciri tersendiri yang pantas anda coba Andapun tidak perlu khawatir cara pembuatan minuman…

MENGUSAHAKAN MANGGA YANG RAJIN BERBUAH

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

61HLM;21X14CM

Judul Seri

-

No. Panggil

634.4 EDI m

SEHATKAH BAHAN TAMBAHAN MAKANANMU

1. Pewarna 2. Pemanis 3. Pengawet 4. Pemutih, pematang tepung, dan pengeras 5. Pengemulsi, pemantap, dan pengental 6. Penyedap rasa dan aroma 7. Pengatur keasaman 8. Antioksidan 9. Antikempal

ANALISIS KOMPONEN MIKRO BAHAN PANGAN

analisis komponen angan, bab kedua tentang analisis kadar air, bab ketiga tentang analisis karbohidrat, bab keempat tentang analisis protein, bab kelima tentang analisis lemak, bab keenam tentang analisis vitamin dan bab terakhir membahas tentang analisis mineral. Pangan memiliki beberapa parameter kualitas yang meliputi kualitas kimia, fisik, mikrobilogi dan organoleptik. Analisis pada bahan d…

ANEKA SUP INDONESIA

Sup adalah hidangan dengan aneka tampilan, tekstur, dan rasa yang sudah dikenalsejak dulu. Umumnya, sup disajikan dalam keadaan panas, walau ada juga yang disajikan dingin. Selain itu sup banyak manfaatnya. Bisa untuk pembangkit energi dan mengembalikan kebugaran tubuh.

UKIRAN BUAH DAN SAYURAN

Sayuran dan buah sebagai sumber pangan yang kaya akan vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh, selain diolah menjadi masakan, dapat pula dikreasikan menjadi macam bentuk dan hiasan dengan hiasan dan tatanan yang menarik. Kreasi ini tidak saja menunjang penampilan suatu hidangan tetapi juga dapat menggugah selera makan seseorang karena indera matalah yang pertama kali berperan dalam keing…

SAJIAN SALAD KONTINENTAL

Buku pelajaran umum, kitab suci, dan buku pelajaran agama dengan harga yang relatif terjangkau masyarakat umum, kitab suci, dan buku pelajaran agama dengan harga yang relatif terjangkau masyarakat

PENGANAN LEZAT DARI PISANG

Edisi

-

ISBN/ISSN

602 -8921 -05 -3

Deskripsi Fisik

60HLM;17,X25 CM

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 SUP p

PERSIAPAN PENGOLAHAN MAKANAN SERI MENGORGANISASI

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-8950-73-2

Deskripsi Fisik

76HLM;25X17,5

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 DWI p

BIOTEKNOLOGI DI SEKITAR KITA

Buku pelajaran umum, kitab suci, dan buku pelajaran agama dengan harga yang relatif terjangkau masyarakat umum, kitab suci, dan buku pelajaran agama dengan harga yang relatif terjangkau masyarakat

ANEKA SUP KONTINENTAL

Buku pelajaran umum, kitab suci, dan buku pelajaran agama dengan harga yang relatif terjangkau masyarakat umum, kitab suci, dan buku pelajaran agama dengan harga yang relatif terjangkau masyarakat

PENGANAN LEZAT DARI PISANG

Beragam jenis pisang mudah didapat di Negara ini misalnya pisang kapok pisang emas pisang raja pisang ambon pisang tanduk dan pisang susu Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energy karbohidrat mineral dan vitamin Selain kaya gizi buah pisang juga dapat menyediakan cadangan energy dengan cepat bila dibutuhkan termasuk jika otak mengalami keletihan Selera masyarakat terhadap pengana…

BUDI DAYA TANAMAN HIAS

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-3483-80

Deskripsi Fisik

44HLM;24X17CM

Judul Seri

-

No. Panggil

635 HAD b

BUDI DAYA PADI

Tanaman padi merupakan tanaman yang mempunyai nilai spiritual, budaya, ekonomi, dan politik yang penting bagi bangsa Indonesia karena mempengaruhi hajat hidup orang banyak. Tanaman padi cocok dibudidayakan di daerah tropis seperti Indonesia. Namun, saat ini lahan-lahan subur sudah sangat berkurang k ...

BUDI DAYA KELAPA

PAKET BUDIDAYA DAN BERCOCOK TANAM berisi : 1. Budidaya Palawija 2. Budi Daya Padi 3. Budi Daya Nanas 4. Budi Daya Kopi 5. Budi Daya Kelapa 6. Budi Daya Kakao 7. Budi Daya Anggrek Dendrobium

KIAT MENJADI PETANI SUKSES

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-3484-68

Deskripsi Fisik

52HLM17,5X24,5CM

Judul Seri

-

No. Panggil

631 KUS k

BUDI DAYA SALAK PONDOK

Berkebun salak bisa diartikan sebagai investasi jangka panjang. Bagaimana tidak, tanaman yang sudah belajar berbuah sejak umur tiga tahun ini masih bisa berproduksi dengan baik hingga umur 40—50 tahun. Selain bisa menjual buahnya, pekebun juga bisa menjual bibit salak yang dicangkok dari anakan tanaman salak. Harga jual buah dan bibit salak pun relatif stabil. Bagaimana memulai usaha budi day…

BUDI DAYA TANAMAN BUAH BUAHAN

Sinopsis Buku: Buku ini membahas secara komprehensif tentang budidaya tanaman buah, mulai dari pendahuluan hingga cara-cara pembudidayaan yang efektif. Bab pertama menjelaskan pentingnya buah dalam kesehatan manusia, manfaat nutrisi yang terkandung dalam berbagai jenis buah tropis, serta khasiat khusus dari beberapa buah seperti pepaya, jeruk, dan buah naga. Buku ini juga menyebutkan bahwa buah…

ANUGERAH DENGAN TEMULAWAK

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

56HLM;17,5X25CM

Judul Seri

-

No. Panggil

641.7 DIN a

ANEKA HIASAN FRUIT AND VEGETABLE CARVING

suatu hidangan makanan akan tanpak lebih indah dan mengguah selera jika di beri hiasan

PENGUKURAN KUALITAS PAKAN SAPI

Peternakan di Indonesia sangat dipengaruhi oleh bahan pakan, baik secara kualitas maupun kuantitas. Pakan sapi bervariasi dari bahan pakan kandungan serat tinggi asal rerumputan dan leguminosa hingga hingga produk samping pertanian. Dengan adanya variasi kualitas pakan yang cukup besar, maka nilai nutrisi pakan pun beragam, untuk itu diperlukan suatu cara mengukur kualitas pakan yang akurat. Bu…

BETERNAK SAPI POTONG RAMAH LINGKUNGAN

Sapi potong memiliki banyak manfaat sehingga banyak di jadikan hewan ternak. Namun, lambat laun kebutuhna sapi potong lebih tinggi dari pada ternak yang di hasilkan. Dengan demikian peternakan sapi potong perlu di kembangkan agar kebutuhan sapi potong dapat terus terpenuhi. Dalam beternak sapi potong dipilih bibit unggulan agar di peroleh pedet yang baik sehinnga sapi yang dihasilkan berkualitas.

ANEKA SOTO INDONESIA

ANEKA OLAHAN SOTO

TEKNOLOGI PENGOLAHAN KULIT SAPI

Saat ini teknologi pengolahan kulit sapi semakin maju, bisnis kulit sapi hasil pengolahan pun semakin berkembang. Oleh karena itu, pengrajin harus memahami tentang seluk-beluk kulit sapi dan pengolahannya yang benar agar diperoleh hasil yang maksimal. Buku ini menyajikan hisyologi kulit, komposisi kimia, dan sifat fisika kulit; faktor-faktor yang mempengaruhi kulit mentah, pengawetan kulit, pen…

Beternak Jangkrik

berlajar berternak jangkrik

TANAMAN HIDROPONIK

Mata pencaharian utama masyarakat Indonesia adalah bertani (bercocok tanam). Sayangnya, sejak beberapa tahun belakangan ini, cuaca di Indonesia sangat ekstrem; musim hujan dan kemarau yang tidak menentu. Akibatnya, panen pun mengalami kegagalan. Menghadapi situasi itu, saat ketersediaan bahan pangan menjadi terancam, petani (khususnya) dan masyarakat Indonesia (umumnya) harus berpikir cerdas. M…

PEMAHAMAN GEOGRAFI PERTANIAN DUNIA

Seri Pemahaman Geografi menyajikan prinsip-prinsip tentang geografi fisik dan penelitian ilmiah yang paling mutakhir dengan cara mengasyikkan dan mudah diterima. Dilengkapi diagram-diagram yang rinci dan besar, gambar-gambar yang nyata, foto-foto, dan peta-peta yang dosertai dengan teks bacaan yang jelas dan ringkas sehingga membuat buku ini menjadi buku pengenalan geografi yang menarik untuk d…

BERBAGAI PENYAKIT PADA SAPI

Ternak sapi banyak dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai lahan bisnis.Namun pemeliharaan ternak sapi tidak lepas dari permasalahan kesehatan dan penyakit yang menyerang ternak sapi.Dengan kemajuan teknologi dan informasi,peternak dapat mendeteksi dan membedakan secara dini sapi yang sehat atau sapi yang sakit.Buku ini menyajikan beberapa penyakit yang umum dijumpai pada ternak sapi,gejala,penceg…

WADAH WADAH PRAKTIS

DI SEKITAR KITA MASIH BANYAK BARANG YANG DAPAT DI DAUR ULANG . DENGAN SEDIKIT KREATIFITAS, BARANG BARANG TERSEBUT DAPAT DI WUJUDKAN MENJADI KERAJINAN DAN HASTA KARYA

BAHAN PAKAN BERSERAT UNTUK SAPI

Pengetahuan tentang makanan ternak (pakan/feed) dalam rangka menyediakan pakan sepanjang tahun, meningkatkan kualitas, dan menyiapkan bahan pakan untuk menyusun ransum yang serasi sesuai tujuan pemeliharaanya, dan cara penyajianya dapat dikatakan merupakan salah satu bagian yang penting untuk keberhasilan usaha peternakan. Pakan dapat berasal dari hijauan tanaman pakan, hasil sisa tanaman perta…

ANEKA TEPUNG DAN CARA MEMBUATNYA

Pada dasarnya mengolah hasil bumi kita menjadi tepung dapat dilakukan pada banyak ragam hasil bumi Terutama bahan makanan yang telah dikenal oleh masyarakat Mengolah menjadi tepung dalam skala tertentu bukanlah sesuatu yang sulit Dengan perangkat sederhana kita dapat mengolah bahan pangan tersebut menjadi tepung yang berguna dan tahan lebih lama Buku yang Anda pegang ini mengupas beberapa cara …

TEMPE DAN ANEKA OLAHANNYA

Buku ini disusun dengan tujuan untuk menambah pengetahuan pembaca tentang tempe. Bahan tempe dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan atau masakan. Pengolahan tempe tidak sulit dan cukup sederhana. Dalam buku ini dipaparkan tentang kedelai sebagai bahan baku pembuat tempe, pembuatan tempe, dan pengolahan tempe menjadi aneka olahan atau masakan. Dengan membaca buku ini, diharapkan pembaca bert…

ANEKA KUE DAN ROTI

HIDUP SEHAT BERAWALDARI DAPUR

UJI ORGANIK BAHAN PANGAN

Buku Ilmu Gizi berjudul Buku Menu Berbasis Perhitungan Gizi dari Bahan Pangan Organik ini menyajikan materi mulai dari manfaat bahan pangan dari pertanian organik bagi kesehatan, menu makanan cegah stunting usia 2 tahun, menu kudapan dari bahan organik berbasis perhitungan gizi, Formulasi 1 menu makan siang pencegahan stunting pada anak umur dua tahun, Formulasi 2 menu makan siang pencegahan st…

TEKNOLOGI BUDIDAYA AYAM BURAS DAN ITIK

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-18712-4-2

Deskripsi Fisik

80 HLM; 14,5 X 21 CM

Judul Seri

-

No. Panggil

636.5 KOE t

BUDIDAYA LEBAH MADU

>Kembali dekat dengan alam (back to nature) merupakan pilihan hidup bagi manusia untuk mencegah sekaligus mengobati berbagai penyebaran penyakit baru. Gerakan ini diminati oleh banyak warga masyarakat di seluruh dunia, terutama dalam memilih jenis makanan dan obat-obatan. Salah satu produk alami yang menjadi tren dalam masyarakat yaitu produk yang dihasilkan dari lebah madu, seperti madu (honey…

ANEKA OLAHAN KENTANG DAN SAYURAN SEBAGAI HIDANGAN PENDAMPING MAIN COURSE

Buku ini menyajikan berbagai sajian olahan kentang dan sayuran sebagai hidangan pendamping main course yang dilengkapi dengan gambar produk. Dengan demikian, buku ini dapat digunakan sebagai acuan dalam proses pembuatan sehingga memperkaya sajian makanan continental.

TEKNISI FIBER OPTIK

TEKNISI FIBER OPTIK

Sajian Salad Khas Indonesia

Salad merupakan makanan dengan variasi bahan buah dan sayur yang sangat beragam dan selalu disajikan dengan saus (dressing). Bukan hanya masyarakat Eropa saja yang memliki sajian salad, tetapi masyarakat Indonesia pun memiliki sajian salad yang sausnya lebih bervariasi. Bermacam resep khas salad Indonesia yang tersaji dalam buku ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menyehatkan. Tahapan…

TEKNIK SERVIS SEPEDA MOTOR INJEKSI

Servis sepeda motor merupakan suatu kegiatan yang dilakukan oleh teknisi atau montir untuk memperbaiki sepeda motor yang rusak atau kurang sesuai. Tujuannya supaya sepeda motor tersebut dapat nyaman saat dikendarai. Tetapi tidak semua bengkel sepeda motor memiliki teknisi yang ahli dalam memperbaiki mesin injeksi. Sehingga diperlukan wawasan lebih bagi seorang montir sepeda motor agar dapat mel…

TEKNISI V-SAT

TEKNISI V-SAT

OPERATOR KELISTRIKAN UNTUK PERUMAHAN

OPERATOR KELISTRIKAN UNTUK PERUMAHAN

RUANG LINGKUP RESTORAN DAN LAYANANNYA

Buku ini hadir membantu anda yang ingin terampil dalam memberikan layanan restoran. Dalam buku ini diuraikan tentang sejarah restoran, pengertian restoran, jenis-jenis restoran, peralatan dan perlengkapan dalam restoran beserta cara membersihkannya, menu dalam restoran, waiter restoran, jenis-jenis layanan dan tekniknya, taking order dalam restoran, serta room service. Dengan memahami materi da…

PERSIAPAN PENGOLAHAN MAKANAN SERI ALUR KERJA

Untuk menjadi juru masak yang handal tentu harus paham dengan segala persiapan pengelolahan makanan. Kita yang ingin ahli seperti juru masak dapat membekalinya dengan belajar tentang alur kerja pada persiapan pengolahan makanan.

ANEKA SUP

BUKU UNTUK YANG MAU BELAJAR MEMASAK ,BUKU INI SANGAT REKOMENDASI

TEKNIKSI REFRIGRERASI KOMERSIAL

TEKNIKSI REFRIGRERASI KOMERSIAL

TEKNIK PEMESINAN BUBUT

BUKU YANG PENUH DENGAN PENGETAHUAN