Text

TEKNOLOGI PENGOLAHAN KULIT SAPI

---

Saat ini teknologi pengolahan kulit sapi semakin maju, bisnis kulit sapi hasil pengolahan pun semakin berkembang. Oleh karena itu, pengrajin harus memahami tentang seluk-beluk kulit sapi dan pengolahannya yang benar agar diperoleh hasil yang maksimal. Buku ini menyajikan hisyologi kulit, komposisi kimia, dan sifat fisika kulit; faktor-faktor yang mempengaruhi kulit mentah, pengawetan kulit, penyamakan kulit, produksi kerupuk kulit, produksi gelatin kulit.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

675.2 SUH t

Penerbit

: PT INTAN SEJATI KLATEN., 2012

Deskripsi Fisik

80HLM;22X30,5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

602-234-0417-1

Klasifikasi

675.2

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Suharjono Triatmojo

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar